EKOLOGISKT COMMUNITY FAIR TRADE-RÖRSOCKER FRÅN PARAGUAY

KÖPT FRÅN MONTILLO SEDAN 2001

Vårt ekologiska Community Fair Trade-rörsocker kommer från ett område i Paraguay som är känt som det ekologiska sockrets ursprungsplats och där lokala kvinnor har använt socker i generationer för att mjukgöra händerna. Vår handel ger livsviktig sysselsättning och stabilitet för landsbygdens invånare. I genomsnitt skär en jordbrukare dagligen ett ton av de upp till tre meter höga sockerrören.

BERIKANDE FÖR VÅRA PRODUKTER

Jordbrukarna skördar sockerrören för hand och maler dem för att utvinna saften, som sedan kokas till sirap, kristalliseras och siktas i en omsorgsfull process för att få fram det högkvalitativa sockret till våra produkter.

BERIKANDE FÖR MÄNNISKOR

Kooperativet Montillo grundades 1995 av 37 småskaliga jordbrukare och har nu vuxit till över 400 medlemmar. Genom att skapa välbehövlig sysselsättning på landsbygden uppmuntrar vår handel lokalbefolkningen att bo kvar och hålla traditionerna vid liv.

BERIKANDE FÖR PLANETEN

Det snabbväxande sockerröret odlas ekologiskt och skördas för hand. Genom att använda bladen som gödselmedel i stället för skadliga kemikalier skyddas även områdets djur- och växtliv.