BIOLOGISCHE COMMUNITY TRADE-RIETSUIKER UIT PARAGUAY

Sinds 2001 geproduceerd door Montillo

Suiker is niet alleen het belangrijke ingrediënt in onze favoriete lekkernijen, maar ook een van de best bewaarde schoonheidsgeheimen van de natuur. We halen onze biologische Community Trade-rietsuiker uit een regio die ook wel bekend staat als de 'Wieg van de biologische suiker'. Lokale vrouwen gebruiken suiker in hun reinigingsritueel om hun handen zacht te houden. Onze handel zorgt voor werkgelegenheid en stabiliteit voor mensen in landelijke gemeenschappen in Paraguay. Een boer kan per dag gemiddeld 1000 kilo riet van zo'n 3 meter hoog oogsten.

Enrich our products

Boeren oogsten het riet met de hand en malen het om het sap vrij te laten komen dat vervolgens wordt gekookt en gereduceerd tot stroop. De stroop laten ze kristalliseren en zeven ze het om uiteindelijk het hoogwaardige suiker voor onze producten te produceren.

Enrich our people

De coöperatie Montille werd in 1995 opgericht door 37 kleinschalige boeren en is inmiddels gegroeid tot meer dan 400 leden. Door te zorgen voor de werkgelegenheid die ze zo hard nodig hebben in landelijke gebieden, moedigt onze handel de lokale bewoners aan om in de gemeenschap te blijven wonen en de tradities in stand te houden.

Enrich our planet

Het snelgroeiende riet wordt op een biologische manier verbouwd. Door het riet met de hand te oogsten en de bladeren als meststof te gebruiken in plaats van schadelijke chemicaliën, worden de lokale dieren beschermd.