XIMENIA

DE NAMIBIE

On retrouve l’arbre de ximenia dans la savane du nord de la Namibie. Cultivé et récolté par les femmes originaires de près de 20 villages de la région, les fruits du ximenia sont au cœur des communautés namibiennes. Le fruit cache une pierre enveloppée dans une coquille fragile qui, une fois cassée, révèle une graine couleur crème qui deviendra une huile de ximenia riche et épaisse.