HUILE D'OLIVE BIOLOGIQUE ISSUE DU COMMERCE ÉQUITABLE

PRODUITE EN ITALIE PAR LA COOPÉRATIVE NUOVO CILENTO DEPUIS 2000

L'huile d’olive se veut « l’or liquide » de la Méditerranée et elle est utilisée depuis de milliers d’années dans les produits cosmétiques en raison de ses propriétés adoucissantes et restauratrices. Notre huile d’olive biologique de qualité supérieure provient de la région vallonnée du Parc national du Cilento de la région de la Campanie, en Italie. La production d’olives dans cette région remonte au Moyen-Âge, lorsque les moines bénédictins ont planté des oliveraies à flanc de coteau. Les oliviers sont encore cultivés à l’aide de méthodes d’agriculture biologique et les olives sont récoltées à la main.

ENRICHIR NOS PRODUITS

Contrairement aux productions massives, nos olives sont cultivées avec soin et récoltées à la main avant d'être pressées à froid afin de produire de l'huile d'olive biologique de première qualité.

ENRICHIR LES HOMMES

Notre fournisseur, la Coopérative Nuovo Cilento, augmente le nombre d'emplois dans une zone rurale où le chômage et la migration sont un problème majeur. Nuovo travaille également activement pour amener la production d'olives traditionnelle aux jeunes générations.

ENRICHIR NOTRE PLANÈTE

Notre huile d'olive biologique est dérivée d'une espèce d'arbre indigène que l'on trouve seulement dans le Parc National du Cilento. Aucun pesticide n'est utilisé et la masse de la presse à huile est réutilisée comme engrais organique.